Das Restaurant La Pinte du Paradis wurde in der alten Scheune des Schloss Aigle, das Haus des Zehnten (Maison de la Dîme), eingerichtet. Dank seiner erfindungsreichen und raffinierten Küche und seiner grossen Auswahl an ausgezeichneten Weinen der Region, wurde die Pinte du Paradis in den Gault et Millau Führer, Ausgabe 2012, aufgenommen.

Die Pinte du Paradis ist vor oder nach dem Besuch des Schlosses Aigle ein unausweichlicher Halt um sich zu ernähren in einen ausserordentlichen Rahmen. Seine prächtige. Terrasse mit Blick auf die Alpen und die Rebberge, gibt dem Wort "Paradies", all seinen Wert. Das dynamische Team der Pinte du Paradis freut sich alle Besucher so zu empfangen damit sie einen angenehmen Augenblick verbringen können. 

Die Speiskarte wird je nach Jahreszeit oder Inspiration des Küchenchefs erneuert. Ein vorteilhaftes Menu, das zusammengestellt ist von einer Vorspeise und einem Hauptgang, wird jeden Mittag vorgeschlagen.